将天然酵母溶于水中,加入面粉并开始揉面。
当面粉被吸收后,加入用水化开的盐,然后加入麦片。
充分揉面使所有材料融合,然后转移到铺有烘焙纸的吐司模具中。
盖好,等待面团翻倍。
发酵完成后,在表面再撒上一些麦片。
放入200°C烤箱烤15分钟,并放一小碗水制造蒸汽,然后取出小碗继续烤30分钟。
检查成熟度,食用前放凉。
吐司模具
烘焙纸
存放在阴凉干燥处,最好放在密封容器中。
非常适合烤热后配黄油和果酱食用。
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 307.91 |
| 碳水化合物 (g) | 61.03 |
| 其中糖分 (g) | 6.27 |
| 脂肪 (g) | 2.75 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.26 |
| 蛋白质 (g) | 11.09 |
| 纤维 (g) | 5.55 |
| 促销 | 0.63 |
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