这是一款非常容易制作的高蛋白面包,不需要发酵时间,而且非常好吃。
将斯佩耳特小麦磨成粉,加入亚麻籽、杏仁,再次搅拌。加入胡萝卜后再打碎一次。
盖上模具,在180°下于烤箱下层烘烤50-60分钟,然后揭开再烤10分钟。
用刮刀将混合物推到底部,加入蛋清、乳清干酪、在水中激活的小苏打、盐和50克混合籽。
充分搅拌后倒入抹油的模具,抹平表面,并按喜好撒上更多混合籽。
搅拌机
盒装面包模具
刮刀
用干净的厨房布或面包袋保存
如果愿意,可以切片后冷冻。
Italia, Veneto
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄