将面粉、玉米淀粉、燕麦片、泡打粉、盐放入碗中混合。
在一个碗中倒入车前子壳，慢慢加入水，用打蛋器用力搅拌，直到形成胶状物。
等待几分钟后，将车前子混合物加入面粉混合物中，用力揉捏10-15分钟。
将面团塑造成所需形状，然后放入面包模具或铺有烘焙纸的烤盘上。
在表面刷少许水，划几刀，并用燕麦片装饰。
在预热至180°C（静态）的烤箱中烘烤45-50分钟，直到形成酥脆的外壳。
碗
打蛋器
面包模具
烤盘
烘焙纸
在纸袋或密封容器中保存2-3天。
适合无麸质饮食的人。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 144.76 |
| 碳水化合物 (g) | 31.77 |
| 其中糖分 (g) | 0.45 |
| 脂肪 (g) | 0.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.16 |
| 蛋白质 (g) | 3.67 |
| 纤维 (g) | 1.34 |
| 促销 | 3.89 |
