将土豆彻底清洗干净，去除任何泥土残留。
连皮焯煮约10分钟，从水沸腾开始计时。
捞出并放凉。
与此同时，将迷迭香枝上的针叶、鼠尾草叶、蒜、1汤匙柠檬汁、一撮盐、油和少量水一起充分打成酱汁，直到形成浓稠的调味汁。
这时，为了做出经典的扇形切口，把每个土豆夹在两把木勺的把手之间。
这样刀刃就会停在正确高度，不会把切片切断。
在绿色酱汁中加入1茶匙甜红椒粉并搅拌。
刷在土豆上，尤其要刷到切片之间。
放入已经预热到200度的烤箱烤约40分钟。
配菜可准备一份奶油：将乳清干酪或希腊酸奶与预留的一茶匙绿色酱汁打发混合。
搭配乳清干酪奶油食用，形成完美对比。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 85.92 |
| 碳水化合物 (g) | 16.34 |
| 其中糖分 (g) | 5.99 |
| 脂肪 (g) | 1.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 1.79 |
| 纤维 (g) | 2.38 |
| 促销 | 0.04 |
平台上的每件商品均由商品详情页中标明的合作卖家发布并出售。平台作为元搜索/市场平台，帮助商品发现和结账，但销售由卖家完成，卖家为交易主体。
运输由合作卖家直接处理。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出，并交由快递公司派送。此模式可实现更高效的配送，并确保订单由实际拥有商品库存的一方负责处理。
在商品详情页根据卖家或生产商提供的数据（即官方标签）列出成分、过敏原和营养信息。如果你有过敏或不耐受问题，建议在购买前仔细核对商品信息，并就具体疑问联系卖家。
该平台致力于提升并让意大利食品制造（Made in Italy）更易获得。我们甄选电商食品领域的卖家，其商品目录一致且信息透明。每件产品都对应可识别的卖家并附有完整的信息页面：我们希望在这里购买意味着放心购买。
交付时间和费用取决于卖家和目的地。在结账时，付款确认前始终会显示最新的预计送达时间。对于国际运输，时间可能会因国家和承运人而异。
