展开千层酥皮,并准备由油、醋和盐调成的蘸汁。
去掉韭葱的绿色叶子和根部,将其切得比酥皮宽度稍短,再纵向对半切开。
去掉韭葱外层2-3片,洗净并彻底擦干。
将戈尔贡佐拉奶酪打成奶油状,涂抹在千层酥皮上。
烤盘铺上烘焙纸,在中间刷上意大利香醋蘸汁,并撒上糖。
将韭葱排成一行放入烤盘,并刷上蘸汁。
用带蓝纹奶酪的酥皮轻轻覆盖,向内封好边缘,并用叉子扎孔。
放入预热至180/200°C的烤箱中烘烤30-35分钟,直到金黄。
用另一只烤盘辅助将咸派翻转后,放到上菜盘中。
烤盘
烘焙纸
叉子
灵感来自 @giorgia_seeds。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 94.73 |
| 碳水化合物 (g) | 8.76 |
| 其中糖分 (g) | 6.09 |
| 脂肪 (g) | 4.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.93 |
| 蛋白质 (g) | 4.81 |
| 纤维 (g) | 2.35 |
| 促销 | 0.24 |
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