全麦香蕉苹果汁面包

将香蕉切成薄片，喷上两勺柠檬汁，用叉子捣碎。

将苹果汁与酵母混合并搅拌。

将混合物倒入搅拌机的碗中，加入鸡蛋和糖。

搅拌均匀以混合所有成分。

逐渐加入面粉，每次都要充分混合。最后加入黄油和盐。

混合直到面团变得有弹性。

如果面团有点粘，撒上一些面粉，盖上布，让其静置10到15分钟。

然后折叠几次以便于操作。

将面团翻到工作台上，擀成一个小矩形。

用刀切好的干果填充。

折叠成书状，形成一个球。

转移到涂有薄油的玻璃碗中，盖上盖子。

在关掉的烤箱中，开灯，让其发酵至两倍大。

时间到后，将面团排气，用擀面杖擀成一个与蛋糕模具一侧相同大小的薄矩形。

将其卷起，放入稍微涂油的模具中，再次发酵至两倍大。

最后，将其放入预热至180度的烤箱中烘烤30分钟。

前15分钟用铝箔覆盖表面，以防烘烤时颜色过深。

烤好后，让面包冷却，为保持柔软，用布盖住或放入食品袋中保存。