成分
份数
- 面粉
250g250g - 土豆淀粉
30g30g - 糖
40g40g - 橙皮
1个1个 - 盐适量
- 发酵粉
6g6g - 植物油
50g50g - 豆奶
110g110g
准备
- 第 1 步，共 8 步
在一个碗中，混合面粉、土豆淀粉、糖、橙皮、盐和发酵粉。
- 第 2 步，共 8 步
加入植物油和豆奶或植物饮料，用手或搅拌机揉成粗糙的面团。
- 第 3 步，共 8 步
将面团转移到工作台上，揉成一个面团，盖上静置至少15分钟（最好在冰箱中放置一夜）。
- 第 4 步，共 8 步
将面团在工作台上擀开，多次折叠以在烹饪过程中形成气泡。
- 第 5 步，共 8 步
将面团擀得非常薄，以获得超级酥脆的薄饼。
- 第 6 步，共 8 步
加热油，确保在炸薄饼之前油已准备好。
- 第 7 步，共 8 步
将薄饼炸至金黄色，然后放在吸油纸上沥干。
- 第 8 步，共 8 步
10分钟后，撒上糖并上桌。
建议
搅拌机
橙皮刨丝器
吸油纸
一般信息
储存说明
在密封容器中保存2-3天。
更多信息
适合遵循素食饮食或有食物不耐症的人。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 273.13 |
| 碳水化合物 (g) | 44.23 |
| 其中糖分 (g) | 9.34 |
| 脂肪 (g) | 9.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.21 |
| 蛋白质 (g) | 5.47 |
| 纤维 (g) | 1.21 |
| 促销 | 0.13 |
- 蛋白质5.47g·9%
- 碳水化合物44.23g·74%
- 脂肪9.21g·15%
- 纤维1.21g·2%