这是一道轻盈无麸质的主菜,采用绿豆意大利面、西葫芦和特级初榨橄榄油制成。
将西葫芦去头,洗净并切成薄片。
用油、大蒜和几勺热水在锅中开始煮。
同时,煮意大利面。
将意大利面煮至稍硬,沥干后与蔬菜混合,并在高火上煮几分钟以入味。
用大量胡椒粉调味后上桌。
锅
也可冷食
富含维生素和矿物质,冷食也很美味。
Italia, Puglia
适用于 素食者
适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄