我称之为“白色沙拉”,尽管它有点贫血,但它能让我们摄取大量的维生素、矿物质和植物蛋白。事实上:- 豆腐为我们的骨骼和胃肠道健康提供了必需的营养。此外,它也推荐给胆固醇患者,因为它完全不含饱和脂肪。生菜由于其高含水量可以为我们的身体补水,因此在夏季高温导致大量液体流失时尤为有用。
将豆腐从保存水中沥干。
将其切成小方块,并在不粘锅中用少量油煎一下。
清洗蔬菜并切片。
豆腐准备好后,将所有材料放入碗中。
用优质特级初榨橄榄油调味。
不粘锅
Italia, Puglia
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
含有 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄