将空气炸锅预热至180度。
在碗中筛入面粉,加入泡打粉。
将无花果切成小块,放置一旁。
在另一个碗中,混合水、红糖、特级初榨橄榄油和柠檬汁。
将液体混合物倒入干性材料碗中,轻轻搅拌至均匀的面糊。
加入无花果块,轻轻搅拌使其均匀分布。
将面糊倒入铺有烘焙纸的适合空气炸锅使用的烤盘中。
将烤盘放入空气炸锅中,以180度烘烤约20分钟,或直到蛋糕呈金黄色且完全熟透。
始终用牙签测试蛋糕的熟度。
空气炸锅
空气炸锅烤盘
烘焙纸
密封容器中常温保存2-3天。
变体:可加入核桃或杏仁碎等坚果,增添酥脆口感。可根据喜好加入肉桂或其他香料,带来更浓郁的风味。此蛋糕适合素食、纯素及无乳制品饮食,适合食物过敏或不耐受者。
Italia
能量 (千卡) | 123.02 |
碳水化合物 (g) | 19.93 |
其中糖分 (g) | 10.8 |
脂肪 (g) | 4.13 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.6 |
蛋白质 (g) | 2.04 |
纤维 (g) | 1.61 |