在一个碗中,逐渐将水与鹰嘴豆粉混合,充分搅拌以避免结块。
加入一茶匙盐和少许特级初榨橄榄油,搅拌至混合均匀。
将芝麻菜加入面糊中,轻轻搅拌。
让面糊静置30分钟。
将面糊倒入烤盘中。
在空气炸锅或烤箱中以200度烘烤20-25分钟。
密封容器中常温保存1-2天。食用前可在烤箱或空气炸锅中加热。
这款鹰嘴豆芝麻菜扁面包非常多用途。你可以将其作为开胃菜、主菜或任何时间的咸味小吃。它非常适合丰富你的开胃酒,也可以作为日常烹饪中面包的轻盈替代品。可选变体:加入风干小番茄、黑橄榄或辣椒,增添辛辣风味。
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