成分
份数
- 糖
100g100g - 鸡蛋
4unità4unità - 无麸质甜点混合粉
50g50g - 无麸质苦可可粉
30g30g - 无麸质马铃薯淀粉
20g20g - 植物性打发奶油
500mL500mL - 香草酱
1cucchiaino1cucchiaino - 枫糖浆
1cucchiaio1cucchiaio
准备
- 第 1 步，共 10 步
将烤箱预热至180°C，同时将蛋清和蛋黄分开。
- 第 2 步，共 10 步
在一个碗中用电动打蛋器将蛋清打至接近硬性发泡，然后加入糖，继续打发至光滑坚硬的混合物，放置一旁。
- 第 3 步，共 10 步
在另一个碗中放入甜点混合粉、淀粉和苦可可粉，并将它们充分混合。
- 第 4 步，共 10 步
加入蛋黄，轻轻搅拌。
- 第 5 步，共 10 步
再加入蛋清和糖的混合物，搅拌至完全融合。
- 第 6 步，共 10 步
用烘焙纸覆盖一个方形模具（我使用Beneddetta的聪明模具），也可以使用覆盖的烤盘。
- 第 7 步，共 10 步
将混合物倒入模具中，注意将其抹平，尽量使边缘平直。
- 第 8 步，共 10 步
在180°C下烘烤约10/15分钟，或直到表面出现一层气泡。
- 第 9 步，共 10 步
从烤箱中取出，翻转并立即撕掉烘焙纸。
- 第 10 步，共 10 步
你也可以将它们做成冰淇淋，注意放入密封容器中或用锡纸或烘焙纸包裹。
建议
电动打蛋器
方形模具
裱花袋
一般信息
储存说明
在冰箱或冷冻室中保存
更多信息
在底部烘烤时可以准备奶油，将奶油倒入碗中并充分打发，然后加入一茶匙香草酱和一汤匙枫糖浆，充分混合。当蛋糕冷却后，切成规则的小长方形，大约可以得到18块。你也可以将它们做成冰淇淋，注意放入密封容器中或用锡纸或烘焙纸包裹。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 233.89 |
| 碳水化合物 (g) | 13.68 |
| 其中糖分 (g) | 11.74 |
| 脂肪 (g) | 17.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.22 |
| 蛋白质 (g) | 6.13 |
| 纤维 (g) | 0.74 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质6.13g·16%
- 碳水化合物13.68g·36%
- 脂肪17.13g·45%
- 纤维0.74g·2%