将无麸质面包棒搅打至几乎成粉末。
将鸡胸肉切块。
将鸡肉、软植物奶酪和调味料(甜辣椒粉、盐和胡椒)放入搅拌机,搅打至质地柔软且粘稠。
将混合物转移到碗中,加入2汤匙面包棒粉;如果混合物仍然太粘,加入另一汤匙。
用烘焙纸铺好烤盘。
用混合物塑形鸡块,放在烤盘上。如果混合物很热,制作裹料时将鸡块放入冰箱冷藏。
将烤箱预热至200°C,静态模式。
准备三个小碗用于裹料:一个装30克玉米淀粉,一个装20克玉米淀粉、米粉和苏打水混合成面糊,另一个装搅打好的面包棒粉。
先将鸡块裹上玉米淀粉,再裹面糊,最后裹面包棒粉。
在鸡块上撒少许油,放入烤箱烤约20-25分钟,或至金黄。
或者,将鸡块放入空气炸锅,180°C炸约15-20分钟。
搅拌机
碗
烤盘
烘焙纸
空气炸锅(可选)
冷藏保存,2天内食用。可用烤箱或空气炸锅加热。
你可以用搅打碎的无麸质饼干或玉米片替代无麸质面包棒,制作无麸质面包屑。
Italia
能量 (千卡) | 220.17 |
碳水化合物 (g) | 31.3 |
其中糖分 (g) | 0.74 |
脂肪 (g) | 4.85 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.08 |
蛋白质 (g) | 14.37 |
纤维 (g) | 1.02 |
促销 | 0.24 |