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无麸质蓝莓煎饼

无麸质蓝莓煎饼

@elenaceliachiastanca

令人惊喜✨❤️ 这些蓝莓煎饼非常美味,采用天然无麸质面粉和无奶制成。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 无麸质米粉60克
  • 无麸质玉米粉1汤匙
  • 无麸质栗子粉1汤匙
  • 1汤匙
  • 鸡蛋2个
  • 豆奶100毫升
  • 发酵粉0.5茶匙
  • 蓝莓1.5把

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将蛋黄与蛋白分开,打发蛋白至硬性发泡,备用。

  2. 第 2 步,共 6 步

    在另一个碗中,将蛋黄与面粉、糖、发酵粉和牛奶混合,搅拌至均匀光滑。

  3. 第 3 步,共 6 步

    然后加入蛋白和蓝莓。

  4. 第 4 步,共 6 步

    加热不粘锅,稍微抹油。

  5. 第 5 步,共 6 步

    每个煎饼倒入一勺面糊,用小火每面煎约3分钟。

  6. 第 6 步,共 6 步

    继续这样做直到面糊用完。

建议

  • 不粘锅

一般信息

更多信息

你可以不放发酵粉,用椰奶代替豆奶,如果喜欢,可以用荞麦粉代替栗子粉。将煎饼热食,配上枫糖浆。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)129.6
碳水化合物 (g)16.88
其中糖分 (g)4.38
脂肪 (g)4.01
其中饱和脂肪 (g)1.33
蛋白质 (g)6.97
纤维 (g)1.07
促销0.21
  • 蛋白质
    6.97g·24%
  • 碳水化合物
    16.88g·58%
  • 脂肪
    4.01g·14%
  • 纤维
    1.07g·4%