洗净、去皮并将土豆切成小块。
将土豆放入适合微波炉使用的容器中，盖上适合的保鲜膜，以700瓦加热6-7分钟，或直到土豆变软。
取下保鲜膜，用土豆压泥器将热土豆压成泥，放入碗中。
将烤箱预热至200摄氏度，静态模式。
向土豆泥中加入盐、胡椒和Grana Padano奶酪，搅拌均匀。
用土豆混合物塑造成典型的土豆饼形状。
在小碗中打入鸡蛋，加入盐和胡椒，搅拌均匀。
将塔拉利打碎至类似面包屑的质地。
用烘焙纸铺好烤盘。
先将土豆饼蘸上打散的鸡蛋液，再裹上塔拉利面包屑，放置在烤盘上。
在土豆饼表面轻轻刷油。
将土豆饼放入烤箱中层，烤约15-20分钟。
趁热食用土豆饼，非常适合开胃菜或不同寻常的晚餐。
微波炉
土豆压泥器
搅拌机
烤箱
烘焙纸
冷藏保存，1-2天内食用。食用前可在烤箱中加热。
如果使用手工制作的茴香味塔拉利，土豆饼的风味会更加特别。
Italia
| 能量 (千卡) | 188.69 |
| 碳水化合物 (g) | 26.03 |
| 其中糖分 (g) | 0.72 |
| 脂肪 (g) | 6.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.85 |
| 蛋白质 (g) | 6.85 |
| 纤维 (g) | 1.38 |
| 促销 | 0.28 |
