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无麸质甜味酥皮面团

无麸质甜味酥皮面团

@elenaceliachiastanca
类别: 甜点

这款类似馅饼的甜点非常轻盈,面团味道中性,质地与甜美可口的馅料完美搭配。非常适合无麸质饮食的人。

难度: 简单
烹饪时间: 35 分钟烹饪: 35 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

成分

份数
  • 无麸质混合粉200g
  • 水100ml
  • 葵花籽油50ml
  • 糖2个
  • 细盐1个
  • 馅料
  • 苹果2个
  • 杏子果酱3个
  • 干饼干40g
  • 撒在上面的糖适量
  • 擀面用的米粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    在碗中放入无麸质混合粉、水、油、糖和少许盐。用刮刀搅拌,然后用手揉成一个有弹性但不粘手的面团。

  2. 第 2 步,共 8 步

    用保鲜膜或盘子盖住,预热烤箱至180°C,然后处理苹果。

  3. 第 3 步,共 8 步

    削皮并将苹果切成薄片。

  4. 第 4 步,共 8 步

    在撒有面粉的烘焙纸上擀开酥皮面团,尽量擀成圆形,厚度约4毫米。

  5. 第 5 步,共 8 步

    在面团上涂抹果酱,留出边缘,在果酱上撒上饼干碎,然后用苹果装饰。

  6. 第 6 步,共 8 步

    填满后,在苹果上撒上饼干碎和少许糖,以形成漂亮的甜脆皮。

  7. 第 7 步,共 8 步

    将边缘折起,放入烤箱中层烤约35分钟,或直到金黄色。

  8. 第 8 步,共 8 步

    冷却后享用。

建议

  • 刮刀

  • 保鲜膜

  • 烘焙纸

一般信息

储存说明

在密封容器中保存最多2天。

更多信息

适合无麸质和素食饮食。

来源

Italia, Lazio

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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    能量 (千卡)134.83
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    其中饱和脂肪 (g)0.64
    蛋白质 (g)0.43
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    促销3.31
    • 蛋白质
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    • 碳水化合物
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    • 脂肪
      4.57g·15%
    • 纤维
      0.82g·3%