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无麸质、无乳糖且纯素的酿茄子

无麸质、无乳糖且纯素的酿茄子

@elenaceliachiastanca
类别: 第二道菜

这款酿茄子无麸质、无乳糖且纯素。制作非常简单且美味!

难度: 简单
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

成分

份数
  • 茄子2个
  • 小樱桃番茄或枣番茄100克
  • 豆腐块180克
  • 亚麻籽面包棒100克
  • 特级初榨橄榄油2汤匙
  • 大蒜瓣1个
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 牛至适量

准备

  1. 第 1 步,共 10 步

    洗净茄子并对半切开。用勺子或刀子挖出果肉,留约半厘米厚的边缘。

  2. 第 2 步,共 10 步

    将小番茄切成四份。

  3. 第 3 步,共 10 步

    将小番茄放入碗中,加入盐、牛至和半茶匙糖。

  4. 第 4 步,共 10 步

    煮几分钟,同时将挖出的茄子果肉切成小块。

  5. 第 5 步,共 10 步

    将茄子果肉加入番茄中,调味后煮至软化。取出大蒜。

  6. 第 6 步,共 10 步

    将烤箱预热至180摄氏度。

  7. 第 7 步,共 10 步

    将豆腐块在平底锅中捣碎,煮几分钟入味,然后关火。

  8. 第 8 步,共 10 步

    用烘焙纸覆盖烤盘,将茄子放置,挖空面朝上,填入混合物。

  9. 第 9 步,共 10 步

    将剩余的碎亚麻籽面包棒撒在酿茄子上,淋上橄榄油,放入中层烤约30分钟。

  10. 第 10 步,共 10 步

    当茄子变软时即表示烤制完成。

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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