食材
份数
- 大号成熟牛油果q.b.
- 柠檬(汁)q.b.

- 比利时生菜(菊苣)
11 - 清水浸罐装三文鱼
125125 - 芥末粉q.b.

- 蛋黄酱

22 - 橄榄油

11 - 葡萄酒醋
11 - 盐q.b.

- 胡椒q.b.

可购买的产品

柠檬利口酒,手工 -有机- 500ml
1 商品1 商品 ¥ 160.41
芥末 100克 - 手工芥末酱
1 商品1 商品 ¥ 36.78
经典蛋黄酱 180 克 - San Cassiano
1 商品1 商品 ¥ 37.56
特级初榨橄榄油 EXTRA 100ml
1 商品1 商品 ¥ 29.74
细粒大西洋海洋食盐 1千克 - Fior di Loto
1 商品1 商品 ¥ 28.95
S. Cappelli 黄姜黑胡椒螺旋面 - 手工,有机,古老谷物 250g.
1 商品1 商品 ¥ 23.94
刀具套装
¥ 985.18
准备
- 第 1 步,共 6 步
将牛油果横向切半,挖出果肉切成小丁,并淋上一点柠檬汁以免变黑。
- 第 2 步,共 6 步
去掉生菜的根部,洗净沥干,切成细条。
- 第 3 步,共 6 步
沥干三文鱼并切成小丁。
- 第 4 步,共 6 步
将一撮芥末与蛋黄酱拌匀,再用剩余的柠檬汁稀释。
- 第 5 步,共 6 步
把牛油果、生菜和三文鱼放入沙拉碗中,加入橄榄油和醋调味,放盐和胡椒,充分拌匀。
- 第 6 步,共 6 步
把蛋黄酱和芥末混合物加入,再次拌匀后即可食用。
建议
碗
叉子
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
宏量营养素 (100 gr)
| 能量(千卡) | 104.83 |
| 碳水化合物(克) | 2.4 |
| 其中糖(克) | 0.36 |
| 脂肪(克) | 7.33 |
| 其中饱和脂肪(克) | 1.02 |
| 蛋白质(克) | 7.43 |
| 膳食纤维(克) | 1.97 |
| 盐(克) | 0.53 |
- 蛋白质7.43g · 28%
- 碳水化合物2.4g · 9%
- 脂肪7.33g · 63%
常见问题
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