tzaziki是一种源自希腊的冷酱，以黄瓜、酸奶和大蒜制成。它非常适合作为肉类或鱼类菜肴的配菜，也可用作沙拉调味汁或涂抹在烤面包上的酱料。它清新顺滑，夏天尤其合适，但一年四季都很受欢迎。制作简单，只需几分钟。
将蒜切碎，把黄瓜切片（不过一根有点太多……）切成细条，然后与酸奶混合，用盐、胡椒和油调味
这道食谱叫tzaziki，正是希腊的传统料理
酸奶应使用新鲜全脂酸奶；如果量很大，最好先把酸奶放入细网布中，悬挂在水槽上沥10分钟再使用
搅拌机或刨丝器
碗
Grecia
| 能量 (千卡) | 32.17 |
| 碳水化合物 (g) | 2.7 |
| 其中糖分 (g) | 2.7 |
| 脂肪 (g) | 1.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
| 蛋白质 (g) | 1.72 |
| 纤维 (g) | 0.42 |
| 促销 | 0.03 |
