食材
份数
- 米粉

500500 - 水
250250 - 干酵母颗粒
11 - 特级初榨橄榄油

22 - 盐

11 - 马苏里拉奶酪

400400 - 无麸质熟火腿
200200 - 番茄泥

200200 - 牛至q.b.

- 胡椒q.b.

可购买的产品

细米粉 1千克
1 商品1 商品 ¥ 49.30
特级初榨橄榄油 EXTRA 100ml
1 商品1 商品 ¥ 29.74
细粒大西洋海洋食盐 1千克 - Fior di Loto
1 商品1 商品 ¥ 28.95
Costanzo烟熏水牛奶马苏里拉 - Provola。 (250克 / 2个)
1 商品1 商品 ¥ 84.12
有机番茄泥 - 330克
1 商品1 商品 ¥ 13.30
半鲜牛至 18g
1 商品1 商品 ¥ 28.95
S. Cappelli 黄姜黑胡椒螺旋面 - 手工,有机,古老谷物 250g.
1 商品1 商品 ¥ 23.94
准备
- 第 1 步,共 5 步
在一个大碗中,将无麸质面粉与酵母混合。
- 第 2 步,共 5 步
加入温水和油,充分搅拌至形成均匀面团。
- 第 3 步,共 5 步
用湿布盖住,静置发酵约30分钟。将烤箱预热至220°C。
- 第 4 步,共 5 步
把面团擀开铺在先前抹油的烤盘上,做成圆形。将番茄泥涂在面团上,按喜好加入盐、胡椒和牛至。
- 第 5 步,共 5 步
铺上切成小块的马苏里拉奶酪和熟火腿片。放入烤箱烤15-20分钟,或直到饼底金黄、奶酪融化。
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
宏量营养素 (100 gr)
| 能量(千卡) | 240.62 |
| 碳水化合物(克) | 31.21 |
| 其中糖(克) | 0.88 |
| 脂肪(克) | 8.41 |
| 其中饱和脂肪(克) | 4.32 |
| 蛋白质(克) | 11.69 |
| 膳食纤维(克) | 0.52 |
| 盐(克) | 0.36 |
- 蛋白质11.69g · 19%
- 碳水化合物31.21g · 50%
- 脂肪8.41g · 31%
常见问题
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