在一个大锅中加入去皮并压碎的蒜瓣和橄榄油，翻炒1分钟。
加入圣女果，翻炒几秒。
加入扁豆和少许切碎的欧芹，加入1/2杯水，加盖煮5-6分钟。
倒入1杯水，煮沸后加入所选意面。
小火加盖煮意大利面和扁豆2-3分钟，然后揭盖，加入切碎的欧芹，继续煮3-5分钟，直到意面呈弹牙状。
趁热上桌，淋少许生橄榄油并撒上切碎的欧芹。
大锅
可在锅中常温保存1天，然后放入冰箱。加热时加入几汤匙水使其更绵滑。可冷冻。
非常适合素食者和儿童，富含维生素且不含动物脂肪。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 198.85 |
| 碳水化合物 (g) | 33.43 |
| 其中糖分 (g) | 2.16 |
| 脂肪 (g) | 1.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.17 |
| 蛋白质 (g) | 11.72 |
| 纤维 (g) | 6.81 |
| 促销 | 0.16 |
