成分
份数
- 煮熟的土豆
300克300克 - 00号面粉
250克250克 - 特级初榨橄榄油
1个1个 - 小苏打
1个1个 - 盐适量
- 适量香料适量
- 火腿或其他喜欢的切片肉适量
- 适量奶酪适量
- 熏三文鱼适量
- Stracchino奶酪适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
用土豆压泥器或叉子压碎之前煮熟的土豆。
- 第 2 步，共 6 步
加入油、面粉、盐、小苏打，揉成一个柔软均匀的面团。
- 第 3 步，共 6 步
将其分成8到10等份，揉成小球，然后用擀面杖擀成薄片，如有必要可加一点面粉。
- 第 4 步，共 6 步
在中间填入你喜欢的馅料，然后将边缘向内折，注意密封好小饼。
- 第 5 步，共 6 步
在加热的平底锅中用小火煎，每面煎10-15分钟，直到表面金黄。
- 第 6 步，共 6 步
或者，你也可以在烤箱或空气炸锅中以180度烤约25分钟。
建议
土豆压泥器
擀面杖
平底锅
一般信息
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 259.54 |
| 碳水化合物 (g) | 31.07 |
| 其中糖分 (g) | 0.73 |
| 脂肪 (g) | 13.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.94 |
| 蛋白质 (g) | 4.51 |
| 纤维 (g) | 1.37 |
- 蛋白质4.51g·9%
- 碳水化合物31.07g·61%
- 脂肪13.59g·27%
- 纤维1.37g·3%