成分
份数
- 00面粉
65g65g - 黄油
40g40g - 咖啡
50mL50mL - 鸡蛋
2个2个 - 红糖
100g100g - 黑巧克力
115g115g - 可可
15g15g - 香草适量
- 盐适量
- 马斯卡彭奶酪
250g250g - 咖啡
40mL40mL - 糖粉
20g20g - 可可适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
隔水加热融化切碎的巧克力和黄油。
- 第 2 步，共 6 步
将混合物转移到一个碗中，加入咖啡和糖。用打蛋器搅拌直到糖溶解，然后逐个加入鸡蛋。
- 第 3 步，共 6 步
加入香草，一点盐和过筛的粉末。
- 第 4 步，共 6 步
将混合物倒入铺有烘焙纸的蛋糕模中，在160°的空气炸锅中烘烤20分钟。
- 第 5 步，共 6 步
准备马斯卡彭奶酪霜，将马斯卡彭奶酪与糖粉和冷咖啡混合。
- 第 6 步，共 6 步
布朗尼烤好并冷却后，用马斯卡彭奶酪霜和大量可可装饰。
建议
空气炸锅
碗
打蛋器
蛋糕模
烘焙纸
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天。
更多信息
适用于直径20厘米的蛋糕模。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 339.14 |
| 碳水化合物 (g) | 26.72 |
| 其中糖分 (g) | 21.58 |
| 脂肪 (g) | 23.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.32 |
| 蛋白质 (g) | 6.72 |
| 纤维 (g) | 1.25 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质6.72g·12%
- 碳水化合物26.72g·46%
- 脂肪23.29g·40%
- 纤维1.25g·2%