焦糖洋葱和美味土豆咸派

洋葱变软后，加入一杯水和红糖。

将土豆切成很小的方块，用两杯水在锅中翻炒。

如果水分蒸发，继续加入一杯水，直到土豆变软。

用油、盐、黑胡椒、辣椒粉和大蒜粉调味土豆，加入一半的帕尔马干酪。

展开酥皮面团，用叉子扎孔。

在底部铺上焦糖洋葱，加入奶酪和土豆。

折起酥皮边缘，刷上蛋黄。

撒上剩余的帕尔马干酪。

以180摄氏度烘烤20-25分钟。