将烤箱预热至180°C。
在碗中将鸡蛋、牛奶和糖打匀，直至混合物均匀。
加入过筛的面粉和发酵粉，充分搅拌至面团均匀。
将蔓越莓干和混合干果拌入面团。
把面糊倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模中，抹平表面。
在180°C下烘烤25分钟。
让长条完全冷却（最好放到第二天）。
将冷却后的长条切成薄片。
把薄片摆在烤盘上，放入150°C的烤箱中再烤约20分钟，中途翻面，直到它们完全干爽酥脆。
碗
磅蛋糕模
烘焙纸
烤盘
为了获得最佳口感，建议在切片前将长条完全冷却；第二次烘烤应把面片烘干，但不要烤得太深色。
Italia
| 能量 (千卡) | 207.62 |
| 碳水化合物 (g) | 33.27 |
| 其中糖分 (g) | 9.01 |
| 脂肪 (g) | 5.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.75 |
| 蛋白质 (g) | 7.57 |
| 纤维 (g) | 3.42 |
| 促销 | 0.14 |
