将巧克力切碎，与黄油一起隔水融化。
把混合物倒入碗中，加入咖啡和糖；用打蛋器搅拌直到糖融化。
逐个加入鸡蛋，然后加入香草、一小撮盐和过筛的粉类（面粉和可可粉）。
将面糊倒入铺有烘焙纸的20厘米蛋糕模中，放入空气炸锅或160°C烤箱烘烤约20分钟。
同时准备奶油：将马斯卡彭奶酪与糖粉和冷咖啡混合，直到顺滑。
布朗尼烤好并冷却后，用马斯卡彭奶油装饰，并在食用前撒上足量可可粉。
碗
打蛋器
隔水加热小锅
20厘米蛋糕模
烘焙纸
空气炸锅或烤箱
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 359.21 |
| 碳水化合物 (g) | 29.06 |
| 其中糖分 (g) | 22.36 |
| 脂肪 (g) | 25.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.37 |
| 蛋白质 (g) | 6.45 |
| 纤维 (g) | 1.92 |
| 促销 | 0.09 |
