成分
份数
- 00面粉
300克 - 糖
150克 - 特级初榨橄榄油
30毫升 - 柿子
2个 - 鸡蛋
3个 - 肉桂粉
1茶匙 - 泡打粉
1包 - 糖粉适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
在一个碗中放入整个鸡蛋和糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且起泡。
- 第 2 步，共 6 步
剥去柿子的皮，将其与鸡蛋和糖混合。用打蛋器再搅拌几分钟，然后加入油。
- 第 3 步，共 6 步
逐渐加入过筛的00面粉、肉桂和泡打粉，搅拌至均匀。
- 第 4 步，共 6 步
准备好后，将混合物倒入涂有黄油和面粉或油的蛋糕模具中。
- 第 5 步，共 6 步
在预热的风扇烤箱中以160/170°烘烤柿子蛋糕约45分钟，直到内部也熟透，用牙签测试确认。
- 第 6 步，共 6 步
一旦准备好，取出柿子蛋糕，完全冷却后再从模具中取出。
建议
碗
打蛋器
一般信息
储存说明
柿子蛋糕可以在室温下的蛋糕盒中保存两天。
更多信息
您可以用部分全麦面粉代替00面粉。可以用红糖代替白糖。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 240.22 |
| 碳水化合物 (g) | 41.85 |
| 其中糖分 (g) | 19.41 |
| 脂肪 (g) | 5.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.41 |
| 蛋白质 (g) | 7.24 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质7.24g·13%
- 碳水化合物41.85g·74%
- 脂肪5.92g·10%
- 纤维1.67g·3%