清洗并处理橙子。按所需大小切橙皮：方块、细条或宽条。随后在室温下浸泡5-7天，以去除苦味。
静置期结束后，沥干果皮，并在不粘锅中用水和糖制成糖浆。
加入果皮，用小火慢煮约15-20分钟，直到变稠并呈现光亮焦糖状。
将橙皮摆放在托盘或烤盘上，放凉并晾干约一小时。准备好后即可享用。
刀
碗
锅
勺子
将糖渍橙皮保存在密封罐中，置于阴凉避光处，可保存约6个月。也可以冷藏以延长保存时间。
糖渍果皮也可以蘸上融化的巧克力食用，带来额外的美味。建议在品尝前先裹上一层糖。
Italia
| 能量 (千卡) | 214.5 |
| 碳水化合物 (g) | 56.15 |
| 其中糖分 (g) | 56.15 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.02 |
| 蛋白质 (g) | 0.35 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
