清洗西葫芦并切成极薄的片。
在碗中将鸡蛋、盐、面粉或淀粉、发酵粉、磨碎的奶酪和牛奶混合。
将西葫芦片加入混合物中。
把面糊倒入已抹油或铺烘焙纸的模具中。
撒上一些磨碎的奶酪。
在180度烤箱中烤约35分钟，或在160度空气炸锅中烤约30分钟。
直径18厘米的模具
空气炸锅
冷藏保存，最多2天。
既可热食也可冷食。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 77.1 |
| 碳水化合物 (g) | 8.53 |
| 其中糖分 (g) | 1.17 |
| 脂肪 (g) | 2.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.38 |
| 蛋白质 (g) | 3.83 |
| 纤维 (g) | 0.85 |
| 促销 | 0.11 |
