Borlotti豆海鲜汤

将Borlotti豆放入微咸的水或蔬菜高汤中煮约40分钟，直到变软。

在另一只平底锅中，加少许油、蒜和辣椒加热。加入对半切开的樱桃番茄，让其入味。

加入海鲜混合物，用大火煮几分钟，直到表面金黄且熟透。

把煮熟的Borlotti豆连同部分汤汁倒入装有海鲜的锅中。轻轻搅拌，按口味加盐和胡椒。

小火炖5-10分钟，让味道融合。

趁热配新鲜欧芹和烤面包食用。