成分
份数
- 大豆粉
300g300g - 1号面粉
200g200g - 天然酵母
150g150g - 水
300g300g - 橄榄油
50g50g - 牛奶
50g50g - 盐
12g12g - 混合种子（亚麻和黑芝麻）适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将面粉混合在一个大碗中。
- 第 2 步，共 8 步
加入天然酵母和水，揉成均匀的面团。
- 第 3 步，共 8 步
加入橄榄油、牛奶和盐，继续揉面。
- 第 4 步，共 8 步
根据个人口味加入混合种子并充分混合。
- 第 5 步，共 8 步
让面团发酵至体积翻倍。
- 第 6 步，共 8 步
将面团转移到长方形模具中，再次发酵。
- 第 7 步，共 8 步
在预热至230°C的烤箱中烘烤约40分钟。
- 第 8 步，共 8 步
冷却后再食用。
建议
长方形模具
一般信息
储存说明
放在塑料袋或密封容器中保存2-3天。
更多信息
搭配果酱和花生酱，完美适合早餐或下午茶。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 265.44 |
| 碳水化合物 (g) | 25.86 |
| 其中糖分 (g) | 3.88 |
| 脂肪 (g) | 11.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.88 |
| 蛋白质 (g) | 13.6 |
| 纤维 (g) | 3.43 |
| 促销 | 2.12 |
- 蛋白质13.6g·25%
- 碳水化合物25.86g·47%
- 脂肪11.91g·22%
- 纤维3.43g·6%