成分
份数
- 牛奶
250g250g - 天然酵母
150g150g - 马尼托巴面粉
500g500g - 糖
100g100g - 细盐适量
- 黄油
70g70g - 自制橙子酱
1个1个 - 鸡蛋
1个1个
准备
- 第 1 步，共 8 步
在碗中，将温牛奶与天然酵母混合，直至完全溶解。
- 第 2 步，共 8 步
加入马尼托巴面粉、糖和一小撮盐，搅拌至获得均匀的面团。
- 第 3 步，共 8 步
加入软化的黄油，继续揉面，直到获得光滑有弹性的面团。
- 第 4 步，共 8 步
加入橙子酱和鸡蛋，继续揉面。
- 第 5 步，共 8 步
将面团盖好，发酵约2小时，直到体积翻倍。
- 第 6 步，共 8 步
将面团做成面包形状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 第 7 步，共 8 步
再次发酵30分钟，然后在180°C烘烤约20分钟。
- 第 8 步，共 8 步
出炉后冷却再食用。
建议
碗
烤盘
烘焙纸
一般信息
储存说明
在密封容器中保存，最多可保存2天。
更多信息
搭配卡布奇诺是完美的早餐组合。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 261.59 |
| 碳水化合物 (g) | 43.22 |
| 其中糖分 (g) | 11.24 |
| 脂肪 (g) | 7.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.05 |
| 蛋白质 (g) | 7.67 |
| 纤维 (g) | 1 |
| 促销 | 1.44 |
- 蛋白质7.67g·13%
- 碳水化合物43.22g·73%
- 脂肪7.44g·13%
- 纤维1g·2%