将斯佩尔特小麦放入加盐沸水中煮熟,按照包装上的说明操作,沥干后放凉。
把番茄洗净并切成两半或四瓣。
将洗净并沥干的芝麻菜、番茄、去皮并切成细片的红洋葱、煮熟沥干的鹰嘴豆和豆类放入容器中。
加入斯佩尔特小麦,用一勺特级初榨橄榄油、牛至和盐调味,轻轻拌匀。 食用前放入冰箱冷藏。
Italia, Calabria
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| 能量(千卡) | 134.78 |
| 碳水化合物(克) | 23.71 |
| 其中糖(克) | 3.23 |
| 脂肪(克) | 1.08 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.17 |
| 蛋白质(克) | 7.54 |
| 膳食纤维(克) | 5.15 |