将黑米放入加盐的沸水中煮熟。煮好后沥干，放到一旁冷却。 清洗西葫芦，切成圆片，放入平底锅中，加少许水和盖子，煮约10分钟，并不时用木勺翻动。 让其冷却。 把鸡蛋煮熟并切成两半。 用刀叉切碎三文鱼。 清洗牛油果，去皮并切成小块。 将所有食材放入一个容器中，用木勺充分拌匀。 淋上一点特级初榨橄榄油即可享用。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 226.53 |
| 碳水化合物 (g) | 19.95 |
| 其中糖分 (g) | 0.89 |
| 脂肪 (g) | 11.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.18 |
| 蛋白质 (g) | 10.63 |
| 纤维 (g) | 1.09 |
| 促销 | 0.05 |
