成分
份数
- 全麦通心粉
8080 - 鸡蛋2
- 西葫芦2
- 熏火腿片2
- 磨碎的帕尔马干酪1
- 盐和黑胡椒 适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
烧一锅水，水开后放入意大利面，加盐并按照包装上的说明煮熟。
- 第 2 步，共 5 步
在一个盘子里打散鸡蛋，加入黑胡椒和磨碎的奶酪。 搅拌均匀后放置一旁。
- 第 3 步，共 5 步
接下来将熏火腿切成小块，在平底锅中煎5-8分钟至金黄色。
- 第 4 步，共 5 步
同时，在另一个平底锅中，用少量水煮两根切成圆片的西葫芦，煮熟后放置一旁。
- 第 5 步，共 5 步
在煮意大利面的同时，从锅中取一勺水备用。 当意大利面煮好后，沥干水分，加入那一勺水、煮熟的西葫芦和熏火腿。用木勺搅拌均匀后加入鸡蛋。
一般信息
来源
Italia, Calabria
分析
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 213.95 |
| 碳水化合物 (g) | 38.96 |
| 其中糖分 (g) | 1.64 |
| 脂肪 (g) | 2.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
| 蛋白质 (g) | 10.27 |
| 纤维 (g) | 1.33 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质10.27g·19%
- 碳水化合物38.96g·73%
- 脂肪2.66g·5%
- 纤维1.33g·2%