成分
份数
- 意大利宽管面
10个10个 - Provola或mozzarella奶酪
100克100克 - 意大利乳清干酪
200克200克 - 鸡蛋
2个2个 - 面包屑适量
- 葵花籽油适量
- 罗勒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 10 步
煮意大利宽管面，并在烹饪结束前5分钟将其沥干。将它们放在吸油纸上。
- 第 2 步，共 10 步
同时，准备馅料。将Provola奶酪切成小块，罗勒切成小片。
- 第 3 步，共 10 步
在碗中将所有材料与意大利乳清干酪混合，加入适量的盐和胡椒。
- 第 4 步，共 10 步
将所有材料充分混合。
- 第 5 步，共 10 步
将意大利乳清干酪混合物放入裱花袋中，或者用小勺子帮助填充意大利宽管面。
- 第 6 步，共 10 步
在小碗中将鸡蛋与少许盐搅拌。
- 第 7 步，共 10 步
将每个填充好的意大利宽管面先蘸蛋液，然后蘸面包屑。
- 第 8 步，共 10 步
重复操作，进行双层裹粉。
- 第 9 步，共 10 步
在锅中倒入足够的葵花籽油，等待油变热后放入意大利宽管面。
- 第 10 步，共 10 步
炸至金黄色。
一般信息
储存说明
立即食用
更多信息
您可以在馅料中加入您喜欢的肉类，例如，切成小块的意大利香肠或熟火腿
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 53.41 |
| 碳水化合物 (g) | 0.52 |
| 其中糖分 (g) | 0.52 |
| 脂肪 (g) | 3.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.09 |
| 蛋白质 (g) | 4.07 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质4.07g·48%
- 碳水化合物0.52g·6%
- 脂肪3.91g·46%
- 纤维0g·0%