成分
份数
- 紫茄子
1个1个 - 格鲁耶尔奶酪片
4片4片 - 熟火腿片
2片2片 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗茄子，用蔬菜切片器切成稍厚的圆片，双面烤熟，然后放在盘子上。
- 第 2 步，共 5 步
将熟火腿和格鲁耶尔奶酪切成与茄子宽度相同的方块。
- 第 3 步，共 5 步
让茄子冷却约10分钟，然后在中间放上一块熟火腿和格鲁耶尔奶酪，最后加盐。
- 第 4 步，共 5 步
用一到两根牙签帮助卷成卷，以防止奶酪在烹饪时流出。
- 第 5 步，共 5 步
在预热至180度的烤箱中烘烤10分钟，足以融化奶酪。
建议
蔬菜切片器
牙签
一般信息
储存说明
在冰箱中最多保存24小时。
更多信息
温热食用。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 286.58 |
| 碳水化合物 (g) | 1.49 |
| 其中糖分 (g) | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 20.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.54 |
| 蛋白质 (g) | 23.31 |
| 纤维 (g) | 0.37 |
| 促销 | 0.38 |
- 蛋白质23.31g·51%
- 碳水化合物1.49g·3%
- 脂肪20.78g·45%
- 纤维0.37g·1%