清洗并整理所有用于肉汤的蔬菜。
削去土豆、胡萝卜和洋葱的皮。
将蔬菜和肉浸入一锅冷水中。
将汤煮至少3小时，然后过滤。
在一个大锅中倒入汤（每人2大勺），煮沸后加入Su filindeu面条，煮1-2分钟（包装上指示的时间）。
喜欢藏红花的人可以在汤沸腾时加入藏红花丝。
与肉一起上桌。
汤可以在冰箱中保存最多三天。
建议提前24小时准备汤以更好地入味。搭配一杯优质的Cannonau红葡萄酒。
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 66.28 |
| 碳水化合物 (g) | 3.86 |
| 其中糖分 (g) | 2.16 |
| 脂肪 (g) | 3.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.03 |
| 蛋白质 (g) | 3.5 |
| 纤维 (g) | 2.22 |
| 促销 | 0.05 |
