鱿鱼芒果沙拉

清理鱿鱼：取下头部，去除内脏和软骨，在流水下清洗，注意去除皮肤。

将鱿鱼与大蒜和切半的柠檬一起放入沸水中煮15分钟。

沥干鱿鱼，冷却后切成环状。

将所有沙拉配料切好：枣番茄切半，蟹肉切块，芒果和胡萝卜切块。

组装沙拉：先放嫩叶生菜，再放芝麻菜、胡萝卜、塔贾斯橄榄、蟹肉、枣番茄、芒果，最后放鱿鱼。

喜欢口味更浓郁的人可以用大蒜和欧芹在锅中炒鱿鱼，加入少许酒去腥，冷却后加入沙拉中。