将烤箱预热至170°C。
将鸡蛋与红糖打发至颜色变浅、蓬松顺滑。
加入柠檬汁并搅拌。
加入面粉和油，充分混合。
最后加入发酵粉，轻轻搅拌。
将苹果去皮，切成薄片并拌入面糊。
把面糊倒入已抹黄油或抹油的甜甜圈模具中并抹平。
在170°C下烘烤约45-50分钟，用牙签检查是否熟透。
出炉后冷却，再脱模食用。
甜甜圈模具
打蛋器（手动或电动）
大碗
密封保存于室温下2-3天。若要保存更久，可包好冷冻（最长1个月）。
无黄油、无乳糖食谱。可用燕麦粉或米粉替代小麦粉，制作无麸质版本（需确认燕麦粉为无麸质认证）。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 104.88 |
| 碳水化合物 (g) | 21.09 |
| 其中糖分 (g) | 10.82 |
| 脂肪 (g) | 1.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.36 |
| 蛋白质 (g) | 3.1 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.04 |
