
“假”水果挞:一种柔软轻盈的煎饼式底座,无需烤箱且不添加糖。制作简单快捷,非常适合作为早餐、早午餐或下午茶。可搭配瑞可塔奶酪或希腊酸奶及当季鲜果。
在碗中加入蛋白、希腊酸奶、燕麦粉、米粉、椰子油和甜点泡打粉。用手持打蛋器搅拌至顺滑均匀。
用小火加热不粘锅。均匀倒入面糊,煎至表面不再流动,然后轻轻翻面煎另一面。完全放凉。
在冷却后的底部抹上一层瑞可塔奶酪或酸奶,再用喜欢的新鲜水果装饰(草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉)。
碗
手持打蛋器
不粘锅
勺子或刮刀
上菜盘或砧板
变化:浆果类(草莓、蓝莓、覆盆子);可可香蕉味(在面糊中加入可可,顶部放香蕉片);椰子巧克力味(瑞可塔拌椰蓉和黑巧克力)。迷你版:制作单个小煎饼作为单人份。
Stati Uniti d'America
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| 能量(千卡) | 155.87 |
| 碳水化合物(克) | 17.14 |
| 其中糖(克) | 0.87 |
| 脂肪(克) | 6.08 |
| 其中饱和脂肪(克) | 3.57 |
| 蛋白质(克) | 8.69 |
| 膳食纤维(克) | 0.95 |
| 盐(克) | 0.23 |