清洗西葫芦，去掉两端并切成小丁。
切碎一小块洋葱。
在平底锅中用特级初榨橄榄油炒香洋葱，加入薄荷和几汤匙热水。
加入西葫芦和白腰豆，煮至西葫芦变软。
同时在大量加盐的水中煮意面，至弹牙。
沥干意面并转入装有酱料的平底锅。
将意面与酱料充分拌匀，调整盐和胡椒后趁热食用。
平底锅
煮面锅
滤网或漏勺
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 183.27 |
| 碳水化合物 (g) | 35.68 |
| 其中糖分 (g) | 1.72 |
| 脂肪 (g) | 0.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.19 |
| 蛋白质 (g) | 10.68 |
| 纤维 (g) | 6.43 |
| 促销 | 0.01 |
