清洗大麦和扁豆，并按照包装上的说明煮熟。
清洗南瓜，如有需要去皮并切成小丁。
在平底锅中加热特级初榨橄榄油，放入擦碎或切碎的洋葱炒香。
将南瓜丁加入锅中，煮至变软。
当大麦、扁豆和南瓜都熟后，将它们全部放入锅中，开大火翻炒入味几分钟。
趁温热时搭配喜爱的香草食用。
平底锅
煮大麦和扁豆的锅
刀
砧板
Italia
| 能量 (千卡) | 81.55 |
| 碳水化合物 (g) | 15.51 |
| 其中糖分 (g) | 2.67 |
| 脂肪 (g) | 0.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.11 |
| 蛋白质 (g) | 4.34 |
| 纤维 (g) | 2.48 |
