成分
份数
- 煮熟的花椰菜半个花椰菜
- 咖喱粉适量
- 油
3汤匙3汤匙 - 全麦意大利面
200克200克 - 韭葱
1个1个 - 细碎的欧芹1汤匙
- 盐和胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
我先将切成圈的韭葱用少许油和一点热水在锅中炖煮。然后加入煮熟的花椰菜，煮几分钟。
- 第 2 步，共 3 步
当韭葱变得非常柔软时，我将其中一部分搅拌成泥。 在剩下的花椰菜和韭葱中加入咖喱粉，稍微煎一下。
- 第 3 步，共 3 步
我把意大利面沥干，加入搅拌好的酱料和剩下的块状调料。 逐渐加入少量意大利面的煮水，直到达到合适的奶油状。装盘并用新鲜欧芹装饰。
建议
一个锅用于准备调料
一个锅用于煮意大利面
一般信息
储存说明
最好趁热吃，但如果有剩余，可以放在冰箱里，第二天加热。
更多信息
除了花椰菜，韭葱和罗马花椰菜也很搭。
来源
Italia, Calabria
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 309.72 |
| 碳水化合物 (g) | 44.82 |
| 其中糖分 (g) | 2.86 |
| 脂肪 (g) | 11.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.64 |
| 蛋白质 (g) | 8.67 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
- 蛋白质8.67g·13%
- 碳水化合物44.82g·67%
- 脂肪11.44g·17%
- 纤维1.87g·3%