成分
份数
- 橙子
2个2个 - 胡萝卜
1个1个 - 白洋葱
1个1个 - 开心果碎
50克50克 - 油
4汤匙4汤匙 - 新鲜欧芹一小束
- 蒸煮米
400克400克 - 盐和胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
我从蔬菜汤开始。我用了胡萝卜、洋葱、橙皮和一小束欧芹。加水煮沸。
- 第 2 步，共 5 步
同时，我准备了一个洋葱炒锅，用来烤米饭。烤好后，我倒入一个橙子的汁。
- 第 3 步，共 5 步
然后我开始经典的烩饭烹饪，逐渐加入蔬菜汤并经常搅拌。
- 第 4 步，共 5 步
在米饭快煮熟时，我加入了一个橙子的磨碎皮。调味盐和胡椒，关火并继续搅拌。
- 第 5 步，共 5 步
我加入了开心果碎和切碎的新鲜欧芹。再次搅拌并装盘，用更多的开心果碎和橙皮装饰。
建议
切欧芹的砧板
煮蔬菜汤的锅
准备烩饭的锅
一般信息
储存说明
可以放在密封容器中冷藏保存
更多信息
不要扔掉汤里的蔬菜。搅拌后可以用来做素食丸子。
来源
Italia, Calabria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 141.98 |
| 碳水化合物 (g) | 14.05 |
| 其中糖分 (g) | 3.56 |
| 脂肪 (g) | 8.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.09 |
| 蛋白质 (g) | 2.34 |
| 纤维 (g) | 1.55 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质2.34g·9%
- 碳水化合物14.05g·53%
- 脂肪8.55g·32%
- 纤维1.55g·6%