1. 清洗并去皮5个中等大小的土豆，然后将它们切成较薄的片。
2. 在一个碗中打入两个鸡蛋，倒入一满杯牛奶，加入盐、胡椒和欧芹。搅拌均匀。
3. 在一个烤盘上涂油并撒上面包屑，然后开始用土豆和切碎的三文鱼分层。
4. 一旦完成分层，均匀地倒入牛奶和鸡蛋的混合物。
5. 最后在土豆表面撒上一层磨碎的帕尔马干酪，并在200度下烘烤约35/40分钟。
一个碗
一个长方形烤盘
可以在冰箱中保存几天，或者分成单份冷冻。
我使用了三文鱼，但也可以使用其他蔬菜或冰箱里不想浪费的食材。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 116.51 |
| 碳水化合物 (g) | 9.86 |
| 其中糖分 (g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 4.63 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.12 |
| 蛋白质 (g) | 9.09 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 0.33 |
