将杏仁切碎，备用。
用电动打蛋器将鸡蛋和糖搅打至蓬松。
将白巧克力和黄油隔水融化。
把融化的巧克力加入鸡蛋和糖的混合物中，用刮刀拌匀。
加入一个柠檬的磨碎外皮、一小撮盐和一小杯柠檬利口酒，充分混合。
加入马铃薯淀粉和一茶匙泡打粉，再加入切碎的杏仁，全部拌匀。
将一个24厘米的 pastiera 模具抹黄油并撒面粉，倒入混合物，放入预热至170度的烤箱中烘烤35分钟。
在所示时间前几分钟用牙签检查熟度，蛋糕应当保持湿润。
打蛋器
食物切碎机
模具
室温下，密封容器中
注意烘烤时间，以保证湿润口感。可作为甜点、下午茶点心或特别场合的蛋糕。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 416.41 |
| 碳水化合物 (g) | 26.87 |
| 其中糖分 (g) | 25.08 |
| 脂肪 (g) | 29.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.91 |
| 蛋白质 (g) | 9.04 |
| 纤维 (g) | 3.07 |
| 促销 | 0.15 |
