茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面

Name: 茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 茄子; 250 克 樱桃番茄; 1 瓣 大蒜; 适量 花生油; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 帕尔马干酪; 适量 卡乔卡瓦洛奶酪; 160 克 细面条; 适量 罗勒叶

@millegrammi

类别: 主食

一道美味的茄子、樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面，适合任何夏季场合。简单易做，非常令人满意。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

millegrammi@millegrammi

成分

份数

茄子400克
樱桃番茄250克
大蒜1瓣
花生油适量
特级初榨橄榄油适量
盐适量
帕尔马干酪适量
卡乔卡瓦洛奶酪适量
细面条160克
罗勒叶适量

准备

第 1 步，共 5 步
在锅中加热花生油，炸切成小块的茄子，然后放在吸油纸上沥干。
第 2 步，共 5 步
在不粘锅中加热特级初榨橄榄油中的大蒜，加入切成两半或四份的樱桃番茄。中火加盖煮10分钟。
第 3 步，共 5 步
在沸水中煮意面，然后沥干。
第 4 步，共 5 步
将茄子加入樱桃番茄酱中，调味并煮5分钟。
第 5 步，共 5 步
将意面加入酱汁中，加入帕尔马干酪和卡乔卡瓦洛奶酪。用罗勒叶装饰。

建议

煎锅
锅
锅
刨丝器

一般信息

储存说明

茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面可以在冰箱中保存两天。你也可以在烤箱中加热，将其变成烤意面。

来源

Italia, Campania

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	16.47
碳水化合物 (g)	2.39
其中糖分 (g)	2.39
脂肪 (g)	0.11
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	0.85
纤维 (g)	1.57
促销	0.01

蛋白质
0.85g·17%
碳水化合物
2.39g·49%
脂肪
0.11g·2%
纤维
1.57g·32%

准备

第 1 步，共 5 步

在锅中加热花生油，炸切成小块的茄子，然后放在吸油纸上沥干。

第 2 步，共 5 步

在不粘锅中加热特级初榨橄榄油中的大蒜，加入切成两半或四份的樱桃番茄。中火加盖煮10分钟。

第 3 步，共 5 步

在沸水中煮意面，然后沥干。

第 4 步，共 5 步

将茄子加入樱桃番茄酱中，调味并煮5分钟。

第 5 步，共 5 步

将意面加入酱汁中，加入帕尔马干酪和卡乔卡瓦洛奶酪。用罗勒叶装饰。

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	16.47
碳水化合物 (g)	2.39
其中糖分 (g)	2.39
脂肪 (g)	0.11
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	0.85
纤维 (g)	1.57
促销	0.01

蛋白质
0.85g·17%
碳水化合物
2.39g·49%
脂肪
0.11g·2%
纤维
1.57g·32%

茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

茄子樱桃番茄和卡乔卡瓦洛奶酪意面

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