橙子椰子蛋糕（无乳糖）

在碗中将鸡蛋和糖搅拌，直到变得蓬松起泡。

挤一个橙子的汁倒入碗中，加入油、一小撮盐和椰子粉，再用刮刀搅拌。

加入橙子皮屑，然后加入过筛的面粉和泡打粉。搅拌至面糊均匀。

将面糊倒入涂有油并撒粉的烤模中，放入预热至180度的静态烤箱中烤约45分钟。稍微放凉后脱模，并撒上糖粉装饰。