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意大利面配小番茄、意大利乳清干酪和碎塔拉洛

意大利面配小番茄、意大利乳清干酪和碎塔拉洛

@millegrammi

意大利面配小番茄、意大利乳清干酪、佩科里诺奶酪和碎塔拉洛：一道令人垂涎欲滴的意大利菜。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 小番茄（红色）150克
  • 小番茄（黄色）100克
  • 意大利乳清干酪150克
  • 大蒜1瓣
  • 罗勒适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 塔拉洛1个
  • 佩科里诺奶酪3汤匙
  • 意大利面（或其他类型的面）160克

准备

  1. 第 1 步，共 7 步

    首先，将洗净并去蒂的小番茄对半切开。

  2. 第 2 步，共 7 步

    在平底锅中加热大蒜和橄榄油，然后加入小番茄。加盐调味，煮10分钟。

  3. 第 3 步，共 7 步

    同时，将水煮沸，煮意大利面。

  4. 第 4 步，共 7 步

    在碗中，将意大利乳清干酪与切碎的罗勒混合，备用。

  5. 第 5 步，共 7 步

    用杯子将塔拉洛在袋子中捣碎。

  6. 第 6 步，共 7 步

    当意大利面煮熟后，沥干水分，放入锅中与小番茄混合。加入意大利乳清干酪，搅拌并加入佩科里诺奶酪。

  7. 第 7 步，共 7 步

    当面条充分混合后，关火，加入碎塔拉洛和新鲜罗勒。 小番茄、意大利乳清干酪和碎塔拉洛意大利面已准备好。祝您胃口好！

一般信息

储存说明

立即食用

更多信息

小番茄、意大利乳清干酪和碎塔拉洛意大利面应立即食用。如果有剩余，可以在冰箱中保存最多一天，但调味料会凝固并失去其奶油质地。建议使用能很好吸收调味料的短面，如螺旋面。

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)137.27
碳水化合物 (g)18.69
其中糖分 (g)2.55
脂肪 (g)4.33
其中饱和脂肪 (g)2.4
蛋白质 (g)6.66
纤维 (g)0.72
促销0.11
  • 蛋白质
    6.66g·22%
  • 碳水化合物
    18.69g·61%
  • 脂肪
    4.33g·14%
  • 纤维
    0.72g·2%